Recetas
¿Qué es el sabor umami y cómo está presente en el jamón ibérico?
¿Alguna vez has probado una loncha de jamón ibérico y has sentido que su sabor es excepcionalmente intenso, profundo y difícil de describir? Probablemente lo que hayas identificado sea el […]
Ideas de ensaladas con jamón ibérico para el verano
Seamos sinceros: en verano, lo último que apetece es pasar tiempo en la cocina con el calor de los fogones. Más bien queremos recetas frescas, ligeras y sencillas de preparar […]
Cómo hacer el revuelto perfecto de jamón ibérico y setas
Las setas y el jamón ibérico han sido, desde siempre, una receta que no falla en la cocina. En Rodríguez Sacristán, como especialistas en jamón ibérico, sabemos que la clave […]
Ideas de tostas con embutidos ibéricos
Las tostas siempre son una buena idea para incluir en un picoteo con amigos o familiares. Son fáciles de preparar, vistosas y las hay para todos los gustos. Y todavía […]
Cómo aprovechar el hueso del jamón: recetas y usos
Antes de desechar el hueso del jamón, ten en cuenta que hay varias formas de sacarle provecho. Y es que, aunque a priori no lo parezca, puede ser la base […]
Con qué maridar los embutidos ibéricos
La mezcla perfecta entre un buen embutido ibérico y la bebida que lo acompaña, puede transformar la experiencia del consumidor aumentando la intensidad de los sabores y mejorando su percepción. […]
Recetas con jamón ibérico para niños
El jamón ibérico no es un manjar exclusivo de los adultos, también es un alimento estrella en la alimentación de los más pequeños, ya que además de su exquisito sabor, […]
Recetas fáciles y rápidas con embutidos ibéricos
La versatilidad de los embutidos los convierte en protagonistas de innumerables recetas, ideales para cualquier ocasión. Desde el chorizo, el salchichón, la longaniza, o el lomo, estos ingredientes aportan sabor, […]
Ideas de cenas rápidas con jamón ibérico
El jamón ibérico es la estrella de nuestra gastronomía, un alimento con un sabor único que hace las delicias de cualquiera que lo prueba. Por ello, incluirlo en nuestras cenas, […]
Cómo preparar la tabla de embutidos ibéricos perfecta
Sabemos que no hay mejor manera de acompañar una reunión o celebración con amigos y familiares que con una buena tabla de embutidos ibéricos. Pero, ¿cómo debemos preparar la tabla […]
Desayunos saludables con jamón ibérico para verano
Ya está aquí el verano y seguro que lo que más te apetece es descubrir recetas fresquitas y rápidas de hacer para poder disfrutar de ellas en estos meses que […]
Ideas de canapés con jamón ibérico para verano
Llega el verano y, con él, las reuniones con amigos, las cenas improvisadas y las ganas de preparar algo más rico y especial con lo que sorprender a tus invitados. […]
