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Regalos gourmet para el Día del Padre
¿Aún no sabes qué regalar por el Día del Padre? Como cada año, el próximo 19 de marzo, se celebra el Día del Padre en España y en Rodríguez Sacristán […]
Alimentación a base de pienso: ¿qué es y cómo se elabora?
Uno de los criterios para categorizar los jamones y establecer los precintos del jamón es la alimentación. Existen tres tipos de alimentación: a base de bellota, con pastos naturales y […]
Cómo emplatar jamón: corte y presentación del jamón
¿No sabes emplatar un jamón? Llegan las fiestas y todos queremos disfrutar del mejor sabor en familia. Uno de los platos estrellas es el jamón ibérico y seguramente con solo […]
¿La grasa del jamón es mala? Jamón ibérico y grasas saludables
A la hora de cuidar nuestra alimentación, somos muchos los consumidores que nos preguntamos sobre los nutrientes de los alimentos que incorporamos en nuestra dieta. Aunque muchas dietas tienden a […]
¿Qué significan los colores del precinto del jamón?
¿A quién no le gusta un buen jamón? Sin duda, el jamón ibérico es una de las joyas gastronómicas de nuestro país y en Rodríguez Sacristán lo sabemos. Por eso, […]
¿Cómo cortar un jamón ibérico? Trucos para cortar jamón de principio a fin
El jamón ibérico es uno de los manjares más apreciados de nuestra gastronomía, dentro y fuera de nuestras fronteras. Cada pata de jamón tiene sus características, su sabor y su […]
