Actualidad
Lomo ibérico o lomo embuchado: ¿cuál elegir para cada ocasión?
Es frecuente que, a la hora de elegir un buen lomo como embutido para un evento o para el día a día, surja la duda de elegir lomo ibérico o […]
Cómo hacer el revuelto perfecto de jamón ibérico y setas
Las setas y el jamón ibérico han sido, desde siempre, una receta que no falla en la cocina. En Rodríguez Sacristán, como especialistas en jamón ibérico, sabemos que la clave […]
¿Cómo se hace el salchichón ibérico?
En Rodríguez Sacristán tenemos una gran pasión por los embutidos ibéricos. Por ello, y como tienda online de embutidos ibéricos, os queremos contar cómo se elabora el salchichón ibérico. […]
Diferencias entre maestro jamonero y maestro cortador de jamón
En el mundo del jamón ibérico hay muchos profesionales involucrados y muchas veces sus términos profesionales se desconocen o, conociéndolos, pueden llevar a confusión. Un ejemplo de esto son el […]
Qué hacer si se seca el jamón: consejos y trucos para recuperarlo
Imagina que llegas a casa con ganas de darte un capricho y descubres que el jamón se ha quedado duro y al intentar cortarlo, las lonchas se rompen. En Rodríguez […]
Ideas de tostas con embutidos ibéricos
Las tostas siempre son una buena idea para incluir en un picoteo con amigos o familiares. Son fáciles de preparar, vistosas y las hay para todos los gustos. Y todavía […]
