Actualidad
Los aromas del jamón ibérico: aprende a identificarlos
Hay aromas que se quedan en la memoria y que somos capaces de revivir en todos nuestros sentidos con solo pensarlos. Es el caso de uno de los manjares de […]
¿Qué es el sabor umami y cómo está presente en el jamón ibérico?
¿Alguna vez has probado una loncha de jamón ibérico y has sentido que su sabor es excepcionalmente intenso, profundo y difícil de describir? Probablemente lo que hayas identificado sea el […]
Bases legales sorteo final del mundial
GANADOR: Sil Sánchez, usuario de Facebook. Sorteo realizado el 20 de julio de 2026 a las 11:11 horas a través del software App-sorteos. Certificado de validez.
La empresa RODRIGUEZ SACRISTÁN […]
Ideas de ensaladas con jamón ibérico para el verano
Seamos sinceros: en verano, lo último que apetece es pasar tiempo en la cocina con el calor de los fogones. Más bien queremos recetas frescas, ligeras y sencillas de preparar […]
Cómo colocar el jamón en el jamonero
Saber cómo colocar el jamón en el jamonero es uno de los primeros pasos para disfrutar al máximo de una buena pieza. La posición en la que situemos el jamón […]
Lomo ibérico o lomo embuchado: ¿cuál elegir para cada ocasión?
Es frecuente que, a la hora de elegir un buen lomo como embutido para un evento o para el día a día, surja la duda de elegir lomo ibérico o […]
