Las tostas siempre son una buena idea para incluir en un picoteo con amigos o familiares. Son fáciles de preparar, vistosas y las hay para todos los gustos. Y todavía mejor si, como elemento principal, llevan embutidos ibéricos.
Así que, desde Rodríguez Sacristán, queremos darte varias opciones con las que sorprender a tus invitados en cualquier merienda o aperitivo.
4 Tostas elaboradas con embutidos ibéricos
Lomo ibérico con pimientos asados
Juntar lomo con pimientos es un clásico, pero nunca falla. La combinación de estos dos elementos es tan tradicional como irresistible.
Como consejo: sirve la tosta templada, con los pimientos ligeramente calientes, y añade un poco de aceite de oliva para potenciar aún más el sabor.
Jamón ibérico con higos y rúcula
Si buscas algo diferente y original, esta es tu opción. Es una apuesta un poco más arriesgada, pero que no dejará indiferente a nadie. El dulzor del higo contrasta con la salinidad del jamón ibérico, mientras que la rúcula añade un punto amargo y fresco que equilibra el conjunto. Como toque final puedes añadirle unas gotas de vinagre balsámico para aumentar la mezcla de sabores.
Chorizo ibérico con tomate seco
Si prefieres un acierto seguro, con esta tosta no te equivocarás. El chorizo ibérico se complementa a la perfección con el sabor intenso y concentrado del tomate seco, dando lugar a una combinación sencilla pero muy equilibrada. Para aportar frescura, puedes añadir unas hojas de rúcula o un poco de queso fresco suave, que suavizarán el conjunto y lo harán más ligero.
Salchichón ibérico, láminas finas de pera y nueces
Para una mezcla de sabores única y especial. Puede que no sea para todos los paladares, pero el contraste entre el salchichón, la frescura de la pera y el crujiente de las nueces crea una explosión de sabores y texturas en cada bocado.
Si quieres preparar alguna de estas ideas, puedes visitar nuestra tienda online de embutidos ibéricos donde encontrarás una gran variedad y hacerte con los ingredientes principales para unas tostas de gran calidad.
